Bizcocho árbol de navidad

Ingredientes:

  • 150 g de Chocolate Negro
  • 3 huevos medianos
  • 100 g de azúcar
  • 75 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de levadura
  • un poco de coco rallado para espolvorear

Procedimiento:

Pre calentar el horno a 180º.

Fundir el chocolate al microondas o baño maría.

En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que tripliquen su volumen.

Añadir el chocolate e incorporarlo mezclando con suavidad de abajo a arriba.

Incorporar la harina tamizada con la sal y la levadura, igualmente con movimientos suaves y envolventes.

Verter la masa en una bandeja de horno de forrada con papel de horno y nivelar con una espátula. Hornear unos 10-12 minutos.

Retiramos y dejamos enfriar encima de una rejilla.

Darle la vuelta, retirar el papel de horno y cortar con los moldes de forma de estrella de diferentes tamaños (2 estrellas de cada molde).

Montar el árbol y espolvorear con el coco rallado.   

Fuente: Nestle postres

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