Plátanos al horno


Ingredientes :

♥  2 kg de plátano macho
♥  50 g de mantequilla
♥  1 taza de azucar mascabado
♥  50 g de pasitas
♥  100 g de nuez picada





Preparación:

Pelar y cortar cada plátano en tres partes, acomodarlos en un refractario formando una capa, encima intercalar trocitos de mantequilla y por último espolvorear las pasitas, la nuez picada y el azucar.

Hornear a calor mediano a que doren. 


 Fuente: Manual de nutrición y comida vegetariana, MArgarita Chávez Martínez

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