Manzanas en leche

Ingredientes :

♥  6 manzanas
♥  1 taza de azúcar morena o mascabado
♥  1/2 litro de leche condensada





Preparación:

Partir las manzanas a la mitad, descorazonarlas y acomodarlas en una cacerola. Espolvorear encima el azúcar y vaciar ahí la leche condensada.

Poner al fuego moderado hasta que se hagan blandas las manzanas y la leche se ponga cafecita.

Servir frío o caliente.

Fuente: Nutrición y comida vegetariana, Margarita Chávez Martínez

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