Ensalada de calabacitas

Ingredientes :

♥  6 calabacitas finamente picadas
♥  1/2 cebolla finamente picada
♥  1/2 taza de dientes de elote cocido
♥  1 manojo de cilantro picado
♥  3 jitomates grandes picados
♥  oregano para espolvorear al gusto
♥  sal al gusto






Preparación:

Mezclar todos los ingredientes perfectamente y adornar con rebanadas de aguacate y queso fresco.

Fuente: Nutrición y comida vegetariana, Margarita Chávez Martínez

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