Cupcake de Castañas


Ingredientes :

♥ 1 vaso de harina de castañas, 
 1 cucharada de panela, 
 pizca de levadura nutricional, 
 ½ taza de leche de castañas y lecitina de soja.

Crema :  
 1 cucharada rasa de kuzu, 
 1 vaso de leche de almendras, 
 esencia de vainilla y 
 1 cucharadita de azúcar integral blanco



Preparación:



Elaboración magdalenas.

 mezclar la harina con la panela y la leche de castañas.

 poner en moldes de silicona.

 cocer en el microondas 3m.

Elaboración crema.

 mezclar bien el kuzu con el azúcar, la esencia y la leche.

 poner al calor en un cazo dar vueltas para que tome cuerpo.

 dejar enfriar.

 poner la crema sana por encima de las magdalenas y espolvorear con la lecitina de soja..

No hay comentarios:

Publicar un comentario