Ensalada de espinacas con tofu


Ingredientes :

♥ Un puñado de hojas de espinacas
Tofu blanco al gusto 
Un poco de maíz dulce no transgénico
Un tomate
Espárragos blancos 
Unas hojas de lechuga
Aceite de oliva 
Sal (opcional)



Preparación:

Cortamos todos los ingredientes y los mezclamos en el plato

Lo bañamos con un poco de aceite de oliva y, si queremos, un poco de sal.



Fuente: Recetas Veganas

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